Resep Semur Ayam Kentang Kecap Enak

Semur Ayam

Resep Semur Ayam - kali ini menggunakan bumbu yang hampir sama dengan olahan semur lainnya, namun menggunakan bahan utama ayam. Seperti biasanya bahan pelengkap dari makanan yang paling cocok adalah kentang dan itu sudah menjadi hal yang lumrah dalam masakan indonesia.

Kalau urusan masakan yang di semur sudah pasti ala betawi lah yang paling terkenal karena memang sudah terkenal sejagat raya kelezatannya. Bukan berarti masakan semur daerah lain tidak enak, tapi juga tetap enak kok tinggal kembalikan ke selera masing-masing orang.

Siapkan semua bahan semur ayam berikut:

1. kecap manis sebanyak 4 sdm
2. kentang sebanyak 500 gram, potong potong
3. santan sebanyak 750ml / hasil dari 1 btr kelapa
4. gula merah sebanyak 1 sdt
5. tomat sebanyak 1 buah, potong potong
6. ayam sebanyak 500 gram, potong jadi beberapa bagian

Haluskan bumbunya

1. kemiri sebanyak 3 buah
2. bawang putih sebanyak 3 siung
3. lada sebanyak 1 sdt
4. bawang merah sebanyak 4 buah
5. garam sebanyak 1 sdt

Cara membuat semur ayam

• Kukus kentang sampai matang, lalu sisihkan.
• Selanjutnya tumis bumbu halus sampai matang dan harum lalu masukkan ayam.
• Aduk sampai semuanya merata, barulah tambahkan kentang, tomat, santan dan sisa bahan lainnya. Aduk-aduk dan masak sampai matang.

Mungkin setelah anda mencoba resep semur ayam kentang enak ini pertama kali mungkin akan mengalami sedikit kendala karena masih belum terbiasa. Tapi jika sudah mencoba beberapa kali pasti akan mahir dan sudah terbiasa. Hasil masakan bagus adalah hasil praktek langsung karena setiap orang beda-beda kesukaan segi rasanya. Maka dari itu anda bisa sesuaikan rasa keasinan dari masakan ini, semoga berhasil dan bisa bermanfaat baut yang lagi nyari masakan semur ini.